飲食店の厨房にある「グリストラップ」の管理は、避けて通れない悩みです。 「誰が掃除を担当すべきか」という線引きがあやふやなまま、スタッフ任せにしていませんか？ 実はその運用が、スタッフの突然の退職や、排水管詰まりによる営業停止、さらには法律違反による罰則といった大きなトラブルの火種になっていることがあります。 この記事では、清掃のプロが「どこまでが店舗でできる範囲で、どこからがプロに頼むべき領域か」を、法律と現場の負担の両面からわかりやすく解説します。 この記事を特に読んでほしい人 ・グリストラップ掃除をスタッフやアルバイト任せにしているオーナー様 ・厨房スタッフから「臭い・きつい・辞めたい」と言われたことがある店長様 ・汚泥の捨て方や、廃棄ルール・法律面に不安を感じている方 ・掃除トラブルが原因で、クレームや人手不足を招きたくない方 この記事があまり必要ない人 ・すでに信頼できる清掃業者と契約し、トラブルなく運営できている方 ・グリストラップが設置されていない店舗の方 ※現状に問題がない場合は、無理に読み進める必要はありません
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SNSで話題の「オキシクリーンを使った洗濯槽掃除」ですが、安易に試して後悔する人が後を絶ちません。 大量に剥がれ落ちた汚れが排水管に詰まり、掃除に費やしても汚れが出続ける状況に陥ることがあります。 この記事では、オキシクリーン掃除のリスクと正しい手順、そして自力清掃の限界について、清掃のプロが事実に基づいて解説します。
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せっかくドラム式洗濯機で洗ったはずの衣類から生乾きの臭いがしたり、タオルに黒いカスが付着していたりすることがあります。 こうした変化を「まだ大丈夫だろう」と数週間放置した結果、排水エラーで洗濯機が動かなくなったり、乾燥機能が低下して買い替えを検討せざるを得なくなったりするケースは少なくありません。 この記事では、オキシクリーンを活用した日常的なケアの方法と、どうしても落ちない汚れに対するプロの解決策を解説します。
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店舗の厨房周辺から漂う下水のような臭いや、シンクの排水が悪くなる現象は、日々の営業を続ける中で非常に気がかりな問題です。 こうしたトラブルの多くは、厨房排水に含まれる油脂分を分離する装置「グリストラップ」の汚れが原因となっているケースが見受けられます。 大阪エリアを中心に、数多くの飲食店や民泊施設の清掃管理を担ってきた「クリーンスマイルズ」の現場経験から言えるのは、適切な手入れを怠ると、悪臭によるクレームや排水詰まりによる営業トラブルにつながる可能性があるという点です。 この記事では、専門的な知識をお持ちでない方でも安心して取り組めるよう、清掃の具体的な手順や道具の選び方、そして法令に基づいた廃棄物の処理方法について解説します。
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業務用エアコンの効きが悪くなったり、吹き出し口から気になる臭いがしたりする際、清掃を検討するものの、料金体系が分かりにくいために依頼を躊躇してしまうことがあるかもしれません。 不調を抱えたまま使用を続けると、空調効率の低下によって電気代が増加するだけでなく、最悪の場合は故障により営業に支障が出る可能性もあります。 この記事では、大阪エリアにおける業務用エアコン清掃の一般的な料金相場や、見積もりが変動する仕組み、そして安心して依頼できる業者の選び方について、分かりやすく解説します。
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エアコン室内機からポタポタと水が垂れてくると、床や家財が濡れてしまわないか不安になり、運転を停止せざるを得ない状況になります。 この水漏れを放置すると、壁紙にカビが発生したり、床材が腐食して修繕費用が発生したりするなど、生活空間に深刻なダメージを与える可能性があります。 この記事では、エアコンの水漏れの主な原因であるドレンパンの汚れについて解説し、ご自身で安全に行える対処法と、プロに任せるべき判断基準を明確にします。 まずは、なぜ水漏れが起きるのか、その根本原因から見ていきましょう。
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毎日店舗や施設の清掃を行っているにもかかわらず、床の黒ずみが解消されず、全体的に薄暗い印象になってしまうことがあります。 このような状態が続くと、来店されるお客様に不衛生な印象を与える可能性があります。 また、汚れを放置し続けることで床材そのものが劣化し、将来的に床の張り替え工事が必要になる場合も。 この記事では、通常の日常清掃や定期清掃とは異なる「剥離（はくり）清掃」という作業について、その仕組みや必要性、実施する際のリスクや費用感について、清掃の専門的な視点から具体的に解説します。
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